Nedjelja, 23. Septembar 2018.
Gastro

Gurmanski ručak – Teleće šnicle sa mocarelom

Vikend samo što nije, a vi želite da iznenadite najbliže? Evo jednog idealnog recepta za ručak.

Za 4 osobe potrebno je: 500 ml (2 šolje) korn fleks pahuljica, 2 jajeta, 4 teleće šnicle, 150 ml paradajz sosa, 120 g rendanog mocarela sira, 80 g brašna, kašika mješavine italijanskih začina, maslinovo ulje, so i biber.

Zagrijte rernu na 210 stepeni. Sitno izmrvite korn fleks. Pripremite tri duboka tanjira, pa u prvom sipajte brašno, u drugom umutite jaja sa malo soli, a u trećem pomiješajte izmrvljene korn fleks pahuljice i italijanske začine. Istucite meso pa ga pospite prstohvatom soli i bibera, uvaljajte u brašno, pa umočite u jaja i na kraju pospite mješavinom korn fleksa i začina.

Zagrijte malo maslinovog ulja u tiganju na srednjoj temperaturi, pa kratko ispžite šnicle (po minut sa svake strane). Potom ih stavite u pleh obložen masnim papirom, prelijte paradajz sosom, pospite rendanom mocarelom i pecite u rerni 8-10 minuta. Poslužite uz prilog po želji.

Izvor:novosti.rs

Komentar na članak

Naslovna
Puls Grada
Preduzetništvo
Sport
Ljepota & Zdravlje
Kutak za roditelje
Dom & Enterijer
Kultura & Obrazovanje
Gastro
Putovanja & Zanimljivosti
Auto Moto & Hi Tech