Petak, 18. Januar 2019.
Gastro

Portugalski kroketi od bakalara

Brzi recept koji će deca obožavati, a ni odrasli neće odbiti. Ovo je lak način da ubacite u ishranu malo ribe, pogotovu ako niste preterani ljubitelj.

Sastojci:

– manji crni luk sitno seckan

– 2 kašike sitno seckanog peršuna

– 300 g bakalara – rehidriran i dobro osušen

– 200 g pečenog ili prženog krompira, sitno iseckanog (može i pomfrit)

– 2 jaja

– so i biber

– ulje za prženje

– muskatni oraščić i čili – opciono

Sve sastojke sjedinite u secku, i sa dve kašike vadite masu tako da pravite loptice. To ćete peći na vrelom ulju, oko nekoliko minuta sa svake strane. Kroketi treba da budu krckavi spolja, a meki unutra!

N1

Komentar na članak

Naslovna
Puls Grada
Preduzetništvo
Sport
Ljepota & Zdravlje
Kutak za roditelje
Dom & Enterijer
Kultura & Obrazovanje
Gastro
Putovanja & Zanimljivosti
Auto Moto & Hi Tech