Nedjelja, 17. Februar 2019.
Gastro

Vrijeme je za pohovani sladoled

Ovaj ukusni desert je spolja topao i hrskav, a kada probijete koricu dolazite do hladnog kremastog sladoleda, koji čeka samo na vas. Vrijeme je da naučite ovu jednostavnu, a savršenu tehniku pripreme sladoleda.

Sastojci:

– 500 g sladoleda

– 2 jaja

– šolja kornfleksa, prezle ili namrvljen keks

– pola kašičice pšeničnog skroba

– 2-3 kašike šećera

– 2 kašike kokosovog brašna

– 1 kašika svježeg mlijeka

– ulje za prženje

Priprema

Napravite kugle od sladoleda i stavite ih na sat u zamrzivač.

Sameljite u blenderu kornfleks, kokosovo brašno i šećer.

Umutite jedno jaje sa svježim mlekom i rastvorite u njemu skrob.  Uvaljajte kugle sladoleda prvo u smjesu od jaja, poslije u suvu smjesu i vratite na još sat vremena u zamrzivač.

Umutite i drugo jaje, uvaljajte sladoled ponovo u njega u stavite u jako zagrijanu masnoću na nekoliko sekundi.  Servirajte odmah pržen sladoled garnirajući sa voćem ili topingom.

Izvor: Stvar ukusa

Komentar na članak

Naslovna
Puls Grada
Preduzetništvo
Sport
Ljepota & Zdravlje
Kutak za roditelje
Dom & Enterijer
Kultura & Obrazovanje
Gastro
Putovanja & Zanimljivosti
Auto Moto & Hi Tech