Nedjelja, 17. Februar 2019.
Gastro

Povratak u djetinjstvo: Neodoljiva štrudla sa džemom

Ovo je najukusnija štrudla do sada sa omiljenim voćnim nadjevom…

Sastojci:

Za tijesto:

  • 500 grama brašna (tip 500)
  • 250 ml mlijeka
  • 100 ml ulja
  • 2 jaja
  • 1/2 kockice svježeg kvasca (25 g)
  • 1/2 kašičice soli
  • 5 kašičice šećera

Nadjev:

  • džem (po izboru)

Za premazivanje rolata:

  • 1 žumance
  • nekoliko kapi ulja

Priprema:

  • U 250 ml mlakog mlijeka razmutiti kvasac i dodati mu kašiku šećera, pa ostaviti da naraste 15-ak minuta.
  • U brašno dodati nadošli kvasac, jaja, ulje, šećer i so.
  • Umesite glatko tijesto. Možete ga miješati dodacima za tijesto uz pomoć miksera.
  • Sjedinjeno tijesto mijesiite još malo na malo pobrašnjanoj podlozi.
  • Tijesto podijelite na dva dijela (dvije jufke), prekriti krpom i ostaviti 45 minuta da naraste.

Komentar na članak

Naslovna
Puls Grada
Preduzetništvo
Sport
Ljepota & Zdravlje
Kutak za roditelje
Dom & Enterijer
Kultura & Obrazovanje
Gastro
Putovanja & Zanimljivosti
Auto Moto & Hi Tech