Srijeda, 17. Avgusta 2022.
Gastro

SLANI ŠTAPIĆI za sve namjene

Ovog jutra se u bakinoj kuhinji spremaju slani štapići, koe možete poslužiti kao užinu ili večeru, ili ako vam se gricka nešto slano. Jednostavno se prave, a veoma su ukusni.

Sastojci:

– 200 ml mleka
– 2 kašike ulje
– 15 gr kvasca
– 1 kašičica šećera
– 320-350 gr brašna
– 1 žumance
– susam, kim, krupna so

Za preliv:

– 2 kašike brašna
– 1/2 kašičice soli

Priprema:

Kvasac izmrviti u mlako mleko, dodati šećer i kad zapeni sipati u vanglicu. Dodati ulje, brašno i so, i zamesiti mekše testo. Ostaviti prekriveno da naraste.

Kad je testo naraslo, razviti za pola cm i iseći na trake 1 cm širine. Trake oblikovati u valjak, seći i ređati u podmazan pleh. Pokriti opet da narastu malo, pa ih premazazi žumancetom i posuti susamom i kimom. Peći na 220 stepeni u prethodno zagrejanoj rerni, da budu baš reš.

Za to vreme, razmutiti dve kašike brašna i so sa malo vode da bude ređe. Pred kraj pečenja preliti kašičicom slani preliv po štapićima, pa vraiti u rernu još 5-6 minuta.

magazin novosti

Naslovna
Puls Grada
Preduzetništvo
Sport
Ljepota & Zdravlje
Kutak za roditelje
Dom & Enterijer
Kultura & Obrazovanje
Gastro
Putovanja & Zanimljivosti
Auto Moto & Hi Tech