Ponedjeljak, 4. Jula 2022.
Gastro

RECEPT ZA BRZ ČOKOLADNI KOLAČ: Slatkiš koji nikoga ne ostavlja ravnodušnim!

Ovaj ukusni desert će doneti osmehe na lica vaših ukućana, a vas pretvoriti u pravog majstora za pravljenje poslastica.

Čokolada i vanila su spoj iz snova kada se radi o slatkišima. Bilo da zaplešu zajedno u nekom sladoledu ili torti, njihove arome se međusobno prožimaju i izazivaju pravu eksploziju ukusa. Čoko-vanila kolač će cela porodica smazati za tren oka.

Sastojci:

Kora:

  • jaje
  • 100 g šećera
  • 100 ml mleka
  • pola kesice praška za pecivo
  • 150 g brašna
  • kašika kakao praha

Fil:

  • 250 ml mleka
  • 4 kašike šećera
  • kašika ekstrakta vanile
  • kesica želatina

Glazura:

  • 50 g crne čokolade
  • 2 kašike ulja

    Priprema:

    Umutite jaje i šećer, tako da smesa postane pastelno žute boje i da se kristali šećera rastope. U tu istu činiju dodajte mleko i ulje, pa sve sjedinite. U tečne sastojke dodajte sve praškaste, brašno, kakao i prašak za pecivo, pa mutate sve dok ne dobijete homogenu smesu bez grudvica.

    Kada je testo za koru spremno, pleh dimenzija 20×30 cm obložite papirom za pečenje i u njega prespite testo. Pecite koru u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni Celzijusa. Testo bi trebalo da bude skroz pečeno nakon nekih 20 minuta, ali bi to ipak bilo najbolje da proverite čačkalicom.

Portal Srećna Republika

 

 

Naslovna
Puls Grada
Preduzetništvo
Sport
Ljepota & Zdravlje
Kutak za roditelje
Dom & Enterijer
Kultura & Obrazovanje
Gastro
Putovanja & Zanimljivosti
Auto Moto & Hi Tech