Uživanje u desertima ne mora nužno da znači i dežuranje ispred rerne na 30 plus stepeni. Probajte ovaj čoko-kokos rolat od 5 minuta i garantujemo vam da će vas raspametiti.
Sastojci:
- 300 ml kondenzovanog mleka
- 300 g mlevenog keksa
- 5 kašika kokosovog brašna
- 2 kašike krema od lešnika ili čokolade
Za posipanje:
- 100 g kokosovog brašna
Priprema:
U dublju posudu, sipajte kondenzovano mleko, pa u njega dodajte mleveni keks. Sjedinite ta dva sastojka dok ne postanu kompaktna smesa i dok ne vidite da su sve grudvice keksa razbijene. Nakon toga, dodajte i kokosovo brašno, pa ga povežite sa smesom i izmesite poput testa. Ova masa će činiti koru vašeg rolata.
Uzmite parče papita za pečenje, stavite na njega “testo”, pa ga razvaljajte u četvrtast oblik uz pomoć oklagije. Vodite računa da masu stavite na masniju stranu papira, budući da će smesa biti lepljiva zbog kondenzovanog mleka. Kada ste razvaljali koru, preko nje razmažite čokoladni ili lešnik krem i uvijte u rolat, služeći se pek papirom.
Portal Srećna Republika
