Nedjelja, 25. Septembra 2022.
Gastro

POSNE PUNJENE PAPRIKE

Potrebno:

  • paprike
  • 100 gr pirinča
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 1 veća šargarepa
  • 1 kašika ajvara
  • 3 čena belog luka
  • 2 paradajza ili krompira
  • 200 ml kuvanog paradajza
  • soli bibera
  • 1/2 kašičice crvene ml. paprike
  • 1 kašičica brašna
  • prešunov list
  • ulje


    Priprema:

    Na ulju propržiti seckan crni luk i šargarepu na kockice. Pirinač obariti i ocediti. U propržen luk dodati, ml. papriku, ajvar, so biber i kuvan pirinač.

  • Sve izmešati. Puniti papriku smrznutu ili svežu i zatvarati paradajztom ili listićima krompira. Ređati u podmazan pleh.
  • U činiju staviti brašno i sipati kuvan paradajz i još toliko vode. Izjednačiti i preliti paprike. Još ih malo pouljiti i peći na 210 stepeni C oko 50 min. da lepo zarumene.
Naslovna
Puls Grada
Preduzetništvo
Sport
Ljepota & Zdravlje
Kutak za roditelje
Dom & Enterijer
Kultura & Obrazovanje
Gastro
Putovanja & Zanimljivosti
Auto Moto & Hi Tech