Naš današnji slatki prijedlog je gužvana baklava.
Sastojci
tanke kore za baklavu
pečeni lješnik
gazirana voda
ulje
puter (ili posni margarin)
500 g šećera
400 ml vode
2 vanilin šećera
sok od pola limuna
Priprema
Kore urolajte i isijecite na tri dijela. Računajte da od dvije kore možete da napravite tri baklave. Premažite ih uljem i gaziranom vodom i složite jednu preko druge. Po sredini stavite lješnik. Izgužvajte. Sud za pečenje premažite puterom ili posnim margarinom. Složite pripremljene baklave, a onda i njih premažite istopljenim puterom.
Pecite u zagrijanoj rerni na 200°C oko 3035 minuta ili, zavisno od vaše rerne, dok ne porumene. U sud sipajte vodu, šećer i vanilin šećer. Promiješajte i stavite da se kuva, a kada provri, kuvajte još oko 56 minuta. Dodajte sok od limuna i sklonite sa vatre. Možete preliti hladnu baklavu vrućim prelivom ili vruću baklavu hladnim prelivom, izbor je vaš.
nezavisne.com
