Potrebno je:
600 gr. pilećeg mesa
1 glavica veća crnog luka
2 dve šargarepe
2 sveže paprike
koren celera ili stabljike
4 krompira
suvog začina
ml. bibera
ml. crvena paprika
peršunov list
ulje
Noklice:
1 jaje
2 kasike brašna
1 kasike griza
malo na vrh npza praska za pecivo
malo ulja
malo vode
Priprema:
Na ulju pržiti seckanu papriku i luk, dodati na kolutove šargarepu, malo celera korena ili stabljike. pa kad omekša dodati 1 kašičicu ml. paprike, krompir i meso.
Promešati i naliti vodom da se kuva osko sat vremena. Pred kraj dodati suvi začin i peršunov list po želji ml. biber.
U tanjir razbiti jaje pa ga izmutiti viljuskom dodati brašno, griz i pecivo, dodati ulje i malo vode i napraviti gustu masu da malo pada sa kašike.
Pred kraj ubaciti po malu kašičicu noklica u paprikaš i poklopiti da se kuva.
Rs
