Četvrtak, 18. Aprila 2024.
Putovanja & Zanimljivosti

Tri lagana posna jela na vodi koja ćete praviti čak i kada nije vrijeme posta

Tokom posta često nam manjka ideja za pripremu jela. Ipak, postoji mnogo ukusnih jela, a kada ih jednom probate uvek ćete ih praviti. Post predstavlja uzdržavanje od mrsne hrane, ali i način da se telo pročisti od otrova i drugih materija koje se nalaze u mesu i njegovim prerađevinama.

Ipak, kada postite na vodi ponekad zna da bude teško da se spremi nešto zaista lepo i ukusno.

Upravo zbog toga smo za vas izdvojili nekoliko recepata koji mogu da vam posluže kao inspiracija za predstojeći post.

Posna čorba od šampinjona i krompira

Potrebno je:

600 g krompira,

  • 400 g šampinjona,
  • veća glavica crnog luka,
  • 1 struk praziluka,
  • 1 šargarepa,
  • začin od povrća,
  • so, biber, peršun, lovorov list,
  • kašika brašna ili gustin

Priprema:

Prodinstati na vodi seckan luk i praziluk. Dodati krompir isečen na kockice i šargarepu sečenu na kolutove. Začiniti. Dodati lovorov list i kuvati da povrće omekša. Dodati pečurke isečene na listiće.

Brašno razmutiti u malo hladne vode da se razbiju grudvice pa ga umešati u čorbu.

Još malo kuvati, posuti peršunom i služiti.

Punjeni paradajz sa rižotom i pasuljem

Potrebno je:

 

  • 250 g svežeg crvenog pasulja,
  • 750 ml bujona od povrća,
  • 100 g crnog luka,
  • 450 g pirinča,
  • 250 ml crnog vina,
  • 8 komada svežeg paradajza,
  • 3 čena belog luka,
  • kašika svežeg peršuna.
  • Pasulj skuvajte sa bujonom od povrća. Ispecite seckani crni luk u teflonskom tiganju. Dodajte pirinač, propržite pa dolijte vino. Kada pirinač upije vino, dolijte bujon i kuvajte 15–20 minuta. Pri kraju kuvanja dodajte beli luk i začine.ž

Svakom paradajzu odsecite vrh, operite ga i iscedite. Izvadite sredinu, usitnite je i dodajte u pripremljen rižoto i pasulj. Svaki paradajz posolite i napunite nadevom. Poklopite vrhovima paradajza, poređajte u vatrostalnu posudu i pecite oko 30 minuta.

Posna pita sa jabukama

Potrebno je:

  • 500 g kore za pitu
  • 7 jabuka
  • 7 kašika šećera
  • 1 vanilin šećer
  • cimet po ukusu

 

Priprema:

 

  • Jabuke stavljajte na svaku treću koru, a između prvu i drugu poprskajte sa malo vode u kojoj ste razmutili prašak za pecivo.
  • Kad treću koru nafilujete urolajte i stavite u pleh.
  • Pita se peče 40 minuta na 220 stepeni. Nakon što je pečena napravite sirup od šećera i vode u koji po želji možete da dodate koru limuna.
  • Pita treba da bude hladna, preliv vruć ili obrnuto. Nakon što prelijete pitu ostavite da se ohladi, a potom služite.

www.glassrpske.com

Naslovna
Puls Grada
Preduzetništvo
Sport
Ljepota & Zdravlje
Kutak za roditelje
Dom & Enterijer
Kultura & Obrazovanje
Gastro
Putovanja & Zanimljivosti
Auto Moto & Hi Tech