Iz bakine kuhinje nam stiže recept koji je njoj dala njena baka i koji će vas oduševiti.
Tašci sa mesom – sastojci:
500 gr krompira
100 gr brašna
malo ulja
1 glavica crnoga luka
250 gr mlevenog mesa
malo začina
mleveni biber
50 gr prezli
Tašci sa mesom – priprema:
Krompir skuvati pa ga izgnječiti, malo dodati ulja i soli, pa mikserom izmiksati. Luk iseckati i propržiti, pa dodati mleveno meso i pržiti 5-6 minuta.
Dodati začin i mleveni biber. U krompir dodati brašno, pa izmesiti rukama i oklagijom i razvaljati do debljine 1 cm.
Iseći kvadrate i puniti mesom, pa preklopiti na pola i pritisnuti ivice. Kuvati 5-6 minuta da isplivaju na površinu.
Prezle malo ispržiti na ulju pa taške vaditi i uvaljati u prezle. Služiti toplo. Fantastičan ukus. Prijatno!
magazin novosti rs
