Za recept kom prosto nećete moći da odolite potrebni su sledeći sastojci:
- kiseli kupus, 1/2 glavice
- crni luk, 1 glavica
- beli luk, 2 čena
- ulje, po potrebi
- čvarci, 200 g
- palenta, 200 g
- voda, 700 ml
- so, po ukusu
Priprema:
– U tiganju propržite polovinu čvaraka, pa dodajte seckani kupus. Zalijte vodom i začinite, te dinstajte dok kupus ne omekša. Dodajte sirovu palentu i mešajte dok ne dobijete gustu smesu. Smesu izlijte u nauljen pleh i pospite ostatkom čvaraka koje ste iseckali i propržili. Proju stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni i pecite 20 minuta.
Magazin Novosti RS
